Recept Chakchouka december 2020Schotel oorspronkelijk uit Noord-Afrika, het is een soort gebakken paprika's, paprika's, tomaten, uien en waaraan aan het einde van de eieren wordt toegevoegd. Ingrediënten: 2 uien 3 teentjes knoflook Een...
Fettuccine met eekhoorntjesbrood uit Bordeaux december 2020500 g Fettuccine Ciccone 1 teen knoflook 3CS olijfolie Ongeveer 500 g Bordeaux-eekhoorntjesbrood zwarte peper Een gerecht dat onverwacht snel gemaakt kan worden, mits je kwaliteitspasta en een paar eekhoorntjesbrood...
Rigatoni met tomatensaus (snel recept) december 2020500 g rigatoni Ciccone 1 teen knoflook 1 ui 1 el olijfolie Ongeveer 400 g tomatenpassata Een beetje basilicum Een gerecht dat snel en onverwachts gemaakt kan worden, op voorwaarde...
Tagliata december 2020Ingrediënten Stuk rundvlees 3 cm - 4 cm dik Parmezaanse stukjes Raket Cherry-tomaten Grof zout Zwarte peper Verhit je pan op hoog vuur en gril het vlees ongeveer 2 minuten...
Recept voor spaghetti alla carbonara, de echte! november 2020Recept voor spaghetti alla carbonara, de echte! 400 g spaghetti 150 g pecorino romano (of parmezaan) 4 eieren 200 g guanciale (gedroogde varkenswang zoals ham) vers gemalen zwarte peper Zout ...
Foccacia-recept november 2020Foccacia Deeg 700 g bloem (indien mogelijk type 00, grano tenero) 300 g water 1/2 pak verse gist 1 tl zout 1CS suiker 4 eetlepels olijfolie "garneren"...
